カレーに定義はありません

また、ゴールデン街でカレーBARを企画しているのです。で、どんなん出すか検討中。そもそもカレーに定義はありません。印度がイギリスの植民地だった頃、イギリス人が印度人に「その食べ物ナニ？」と、聞いたところ「こりゃ料理の具（カリ）だよ」というちょっとした勘違いから発生した言葉なのですよね。そんなこんなで、自由な発想でカレーだけどフレンチ調理法で作ってみたのです。悪く無いけど、要改良かな。